Avec ses 31 millions d’utilisateurs actifs français par mois, Facebook est le premier réseau social de l’Hexagone. C’est un puissant levier marketing pour faire connaître et prospérer votre entreprise touristique.

Augmenter la visibilité de votre entreprise, fédérer une communauté, fidéliser vos clients et communiquer, lancer des campagnes publicitaires ciblées et attractives… tels sont les avantages que peut vous apporter ce réseau social.

Formations Tourisme O’Centre propose une journée de perfectionnement :
Se perfectionner sur Facebook : animer sa page et animer sa communauté, à Orléans le mercredi 6 mars 2019

Programme détaillé et inscriptions https://bit.ly/2p2M8Il
Contact : 02 38 79 95 91 – contact@formations-tourisme-centre.fr

Une part importante voire la totalité des coûts pédagogiques de cette formation peut être financée par votre Opco s’il est partenaire de Formations Tourisme O’Centre (Agefos PME Centre-Val de Loire, Fafih, Afdas et Agefice). Si vous n’avez pas d’Opco, si votre Opco n’est pas partenaire du dispositif ou si vous relevez du CNFPT, seul un coût forfaitaire de 30 € nets de taxe vous sera demandé pour valider votre inscription ; le solde étant pris en charge intégralement par la Région Centre-Val de Loire.

Dans le sud de la Touraine, deux restaurants ont ouvert dernièrement : le Prosper (Loches) et le Loup Roux – The Red Wolf (Le Louroux).

Depuis mi-octobre, le restaurant Le Prosper s’est installé Place de la Marne à Loches. Le parcours atypique et international d’Ella et Régis Piot nourrit une cuisine qui mélange produits du terroir et influences cosmopolites.
En salle, les clients de ce restaurant de 25 à 30 couverts seront accueillis par Ella, la maîtresse de maison d’origine Russe. Côté cuisine, c’est Régis, un autodidacte passionné, qui concocte chaque jour trois entrées, trois plats et trois desserts. « Tout est fait maison », insiste le nouveau chef.

Au Louroux, ce sont Géraldine et Adrian, couple franco-britannique amoureux du Sud Touraine, qui viennent de reprendre le restaurant situé à côté du Prieuré. Entre gastronomie cosmopolite avec une touche british et ambiance lounge, l’établissement change de style mais vise toujours la qualité.
Le Loup Roux – The Red Wolf est ouvert pour le déjeuner du mardi au samedi. Pour le diner, le restaurant est ouvert du jeudi au samedi. La salle d’une vingtaine de couverts (et une terrasse pour les beaux jours) réserve un espace pub avec chesterfields et tables basses pour boire un verre en dégustant une ardoise de charcuterie ou de fromage. « C’est Adrian qui cuisine, sauf les desserts dont je m’occupe et je suis aussi en salle. Le menu changera chaque semaine », précise Géraldine.

À partir de Pâques 2019, le CRT lance une nouvelle étude sur les clientèles touristiques, en partenariat avec les Agences et Observatoires départementaux du tourisme.

Dans la continuité des enquêtes de 2010 et 2014, celle-ci permettra d’actualiser et d’affiner la connaissance des clientèles, et d’orienter ainsi le plus finement possible les actions de promotion à entreprendre.

De Pâques à la Toussaint, l’enquête mobilisera près de 250 professionnels sur le territoire, représentatifs de l’activité touristique : hébergements, sites, activités de loisirs et offices de tourisme. Des questionnaires papiers et web seront diffusés.

Les résultats seront disponibles au 1^er trimestre 2020, avec des focus thématiques ou infra-départementaux selon le nombre de réponses exploitables.

Lors du dernier Consumer Electronics Show (CES) à Las Vegas, la start-up Waverly Labs s’est fait remarquer pour son système de traduction en temps réel.

Grâce à 2 oreillettes sans fil, deux personnes peuvent dialoguer en temps réel en faisant fi de la barrière de la langue. Cette prouesse est due au développement de l’intelligence artificielle (IA), notamment au niveau de la reconnaissance vocale et du traitement du langage naturel.

Lire l’ensemble de l’article sur l’Écho Touristique :
www.lechotouristique.com/article/ces-2019-traduction-dans-loreillette-une-voix-davenir-pour-les-touristes

Dans le cadre des « 500 ans de Renaissance(S] », la Région lance un appel à candidatures auprès des chefs de la restauration traditionnelle pour promouvoir auprès de la clientèle des recettes inspirées du XVI^e siècle et remises au goût du XXI^e siècle.

Intitulée « Un goût de Renaissance », l’opération valorisera la gastronomie du Centre-Val de Loire et les restaurateurs qui proposeront des plats et/ou des menus d’inspiration Renaissance a minima durant la saison touristique, de mai à septembre 2019 inclus. Un cahier de 25 recettes a été élaboré par l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation de Tours, à partir de recettes de la Renaissance. Les Chefs pourront bien évidemment les adapter aux goûts d’aujourd’hui, à partir de produits bruts et frais, conformément aux critères de la mention « Fait Maison ».

Les restaurateurs ont jusqu’au 1er mars 2019 pour envoyer leur candidature à la Région. Retrouvez toutes les informations sur :
www.tourisme-pro-centre.fr/actualites/un-gout-de-renaissance-chez-les-restaurateurs-du-centre-val-de-loire

Les ADT Touraine et Loir-et-Cher se sont rendues en janvier en Angleterre, avec 10 de leurs partenaires.

Cette année, les démarchages en Grande-Bretagne ciblaient les tour-opérateurs et autocaristes basés hors de Londres.

Quelques éléments :

• 18 agences rencontrées, sur 6 jours de démarchage.
• Profil des agences : autocaristes, TO spécialisés (scolaires, randonnées pédestres, oenotourisme et art de vivre).
• Partenaires 37 et 41 participants : châteaux de Chenonceau, Amboise, Gaillard, Cheverny, Chambord, Blois, Chaumont, Beauregard, forteresse de Chinon & cité royale de Loches, Grand Hôtel**** de Tours.

Cette année encore, malgré les incertitudes liées au Brexit et l’image altérée de la France avec les manifestations actuelles, l’accueil et l’écoute dans les agences ont été très bons, et les projets sur le Val de Loire ont été clairement exprimés voire rapidement concrétisés pour certains : demande d’idées-circuits pour compléter rapidement la programmation, et même mise en ligne de nouveaux circuits sur internet, seulement 48h après le rendez-vous avec la délégation ligérienne, par l’une des agences rencontrées :
http://www.airedaletours.co.uk/holidays/243
http://www.airedaletours.co.uk/holidays/244

En majorité, les agences travaillent actuellement sur leur programmation 2020 et se sont montrées sensibles aux visites des châteaux et des jardins, à la technologie HistoPad, ainsi qu’à l’hébergement de charme et pour groupes. De nombreuses agences ont aussi plébiscité les opérations autour de Noël dans les châteaux de la Loire et envisagent de proposer un circuit sur ce thème à leurs clients.

Informations complémentaires : Aurore BAUDRY

Avec le soutien des opérations de communication collectives mises en place, les 6 sites partenaires ont tous enregistré des hausses de fréquentation sur le mois de décembre au regard de celle observée sur la même période en 2017 : le nombre total de visiteurs sur la période est passé de 78 528 visiteurs en 2017 à 92 888 en 2018 (tous châteaux confondus), soit une hausse globale d’environ 18 %.

• + 93,3 % de visiteurs pour la Cité Royale de Loches, nouvel arrivant dans l’opération avec ses contes d’hiver !
• + 21 % au Château de Langeais,
• + 18 % au Château d’Azay-le-Rideau,
• + 16 % au Château de Chenonceau,
• + 15 % au Château Royal d’Amboise,
• + 10 % à la Forteresse Royale de Chinon.

Au-delà des résultats de fréquentation, cette 3ème édition de Noël au pays des châteaux aura aussi constitué une réussite au niveau de la visibilité offerte à la destination comme aux sites partenaires. Les médias locaux, toujours fidèles à l’opération et la presse nationale (Elle, TF1, France 2, Europe 1, Le Figaro, France 3, LCI) ont relayé fortement l’événement.

La campagne de communication sur Paris (affichages via des panneaux de 2m² dans les zones proches de lieux de shopping et de visites clés, et en publicité TV) ainsi que dans la ville de Nantes (affichage sur plus de 100 arrières de bus, insertions publicitaires dans les médias locaux) ajoutée à une campagne de publicité TV nationale sur France 5 et France 3 ont contribué au succès de l’opération, sans oublier la montée en puissance de la présence de l’opération sur les réseaux sociaux avec un cumul de plus de 800 000 vues des vidéos diffusées.

Pour rappel, l’objectif est d’installer la Touraine comme une destination qui compte sur la période des fêtes de fin d’année, à l’instar de l’Alsace ou des stations de ski. De manière à poursuivre le développement de l’opération, de nouvelles actions seront programmées en 2019 encore plus denses et plus qualitatives qui, nous l’espérons, mobilisera davantage encore les hébergements, restaurants… pour assurer une vie et des animations complémentaires à l’offre des châteaux.

L’incontournable site d’avis américain vient de publier son classement des prestations d’Hôtels et de Chambres d’Hôtes. En Touraine, l’hôtel d’Amboise Au Charme Rabelaisien y fait une entrée très remarquée !

1/ Au charme Rabelaisien (Amboise)

• 9^ème de la catégorie « Petits Hôtels » : https://www.tripadvisor.fr/TravelersChoice-Hotels-cSmall-g187070
• 20^ème de la catégorie « Qualité du service » : https://www.tripadvisor.fr/TravelersChoice-Hotels-cBestService-g187070
• 11^ème de la catégorie « En amoureux » : https://www.tripadvisor.fr/TravelersChoice-Hotels-cRomance-g187070

 

2/ Le Manoir des Minimes (Amboise)

• 9^ème de la catégorie « En amoureux » : https://www.tripadvisor.fr/TravelersChoice-Hotels-cRomance-g187070

 

3/ La Dixmeresse (Restigné)

• 19^ème de la catégorie « Chambre d’hôtes » : https://www.tripadvisor.fr/TravelersChoice-Hotels-cInnsBB-g187070

En 2018, il y avait déjà bon nombre de gastronomes avertis qui poussaient la porte de l’Évidence, le restaurant du chef Gaëtan Evrard, à Montbazon. Avec une première étoile Michelin décrochée début 2019, la fréquentation de ce bel établissement ne devrait que s’accentuer !

Pour 2019, la Touraine compte ainsi 4 restaurants étoilés :
– L’Évidence, à Montbazon ;
– La Promenade, au Petit-Pressigny ;
– Le Château de Pray, à Chargé ;
– Les Hautes-Roches, à Rochecorbon.

12 restaurants de Touraine obtiennent également pour 2019 un « Bib Gourmand » dans le célèbre guide : L’Aigle d’Or, L’auberge Pomme Poire, Le clos aux roses, Au Chapeau Rouge, l’auberge de l’Ile, Au coin des Halles, l’Auberge de la Brenne, la Maison Tourangelle, l’Arche de Meslay, le Saint-Honoré, l’Auberge de Port Vallières et l’Atelier d’Olivier Arlot.

Pour la 4^ème année consécutive, la fréquentation de ces établissements est bien orientée en Touraine, en particulier sur les clientèles étrangères.

Les ponts du mois de mai et le beau mois de septembre ont notamment joué un rôle favorable dans les bons chiffres ci-dessous, seulement altérés par un recul de la clientèle néerlandaise en Touraine comme sur l’ensemble de la Région Centre Val de Loire.

Hôtels de janvier à novembre :
+5,4 % (1 693 744 nuitées)
Nuitées françaises : 1 181 279 (+2,9 %)
Nuitées étrangères : 512 464 (+11,6 %)
Faits saillants :

• La plus grosse progression vient des Japonais (+35,3 %, avec 16 677 nuitées). En revanche, ce sont eux qui font les plus courts séjours, avec une moyenne de 1,1 nuitée par touriste.
• Les Néerlandais enregistrent un recul -4 %.
• Les Américains sont la principale clientèle étrangère avec 98 200 nuitées (+29,2 %), devant les Britanniques (79 517 nuitées / + 9,1 %).

Campings d’avril à septembre :

+ 2% (656 000 nuitées), notamment du fait des progressions enregistrées durant les mois de mai et septembre.

Nuitées françaises : 394 195 (+1 %)
Nuitées étrangères : 261 876 (+2 %)
Faits saillants :

• La plus grosse progression de nuitées vient des Italiens (+45%, avec 7 371 nuitées). En revanche, ce sont eux qui font les plus courts séjours, avec une moyenne de 1,8 nuitée par touriste.
• La seule chute provient des Pays-Bas (-11%).
• Les nuitées anglaises sont désormais plus élevées que celles des Néerlandais (87 060 vs 85 904).

Source : INSEE/Enquête CRT Centre Val de Loire