1 septembre 2020
Du nouveau côté fourneaux
Ces dernières semaines, le paysage gastronomique de Touraine s’est enrichi de nouveaux établissements. Retenez donc ces nouvelles adresses que vous pourrez glisser à l’oreille des touristes présents cet automne.
Le restaurant gastronomique du château du Rivau. Imaginée par le chef Nicolas Gaulandeau, la carte sera renouvelée au fil des productions issues notamment du potager de Gargantua et du jardin des plantes comestibles du château. Le restaurant gastronomique coexistera avec le restaurant locavore.
L’auberge de Montpoupon. Ouverte le 4 juillet, cette jolie table à la décoration soignée a rencontré un franc succès pour son premier été. En terrasse, la vue sur le château est particulièrement appréciée des vacanciers.
Arbore & Sens. Après un riche parcours dans des établissements gastronomiques aux Antilles, en Australie ou en Corse, Clément Dumont s’est installé à Loches pour succéder à l’ancien établissement « La Gerbe d’Or ».
